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Prácticamente en frente del Panteón se encuentra la
heladería-bar Fiocco di Neve, dicen y lo confirmo que tienen el mejor helado de
Zabaione, se trata de un cremoso helado, casi con consistencia de mousse, hecho
con yema de huevo, azúcar y un generoso toque de vino de marsala, es opcional
la nata, en italiano “panna”. Está realmente bueno y siempre es un lujo comerse
un helado deleitándote con la vista del Panteón. También te puedes tomar un café
con helado de zabaione. Buen provecho y ya me contaréis.
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